Pane frattau
Il pane frattau è un piatto tipico della tradizione sarda, nato come pietanza povera e oggi considerato un’eccellenza gastronomica. Preparato con pane carasau, brodo, salsa
Culurgiones al pomodoro
Pochi piatti raccontano la Sardegna quanto i culurgiones, piccoli scrigni di pasta ripiena simbolo di convivialità e saper fare artigianale. Nati nella zona dell’Ogliastra e
Sa Costedda di Villasimius
Nella tradizione sarda ogni ricetta racconta una storia, e sa costedda di Villasimius è una di quelle preparazioni semplici e genuine che sanno di casa,
Minestra di Piselli alla Sarda: Un Comfort Food Tradizionale
La Minestra di Piselli alla Sarda è un piatto semplice e genuino, perfetto per chi desidera un pasto caldo e nutriente dal sapore autentico della
Maccarronis de Busa alla Campidanese
I Maccarronis de Busa alla Campidanese racchiudono tutta l’essenza della Sardegna, perfetti per chi ama i sapori autentici e genuini. Ecco la nostra ricetta con
Involtini di carne al pomodoro
Gli involtini di carne al pomodoro sono un piatto classico della cucina italiana, saporito e perfetto per un pranzo o una cena in famiglia. Ecco
Zuppetta di moscardini
La zuppetta di moscardini è un delizioso piatto della tradizione italiana, tipico delle zone costiere, che esalta il sapore del mare con semplicità e genuinità.
Cavolo strascicato toscano
Il cavolo strascicato è un piatto tradizionale toscano, semplice e genuino, che mette in risalto il sapore intenso del cavolfiore, ingrediente principe della cucina contadina.
Pizzette cagliaritane
Le pizzette al taglio cagliaritane rappresentano uno dei più apprezzati cibi da passeggio della Sardegna. Vengono spesso gustate lungo le vie del centro storico di