Dolci chiacchiere…
Quante chiacchiere a Carnevale! La festa di Carnevale è sicuramente quella più allegra e colorata dell’anno, amata sia dai bambini che dagli adulti. Anche la
Costine di maiale alla paprika
La cucina italiana è ricca di pietanze che utilizzano come ingrediente principale la carne, spesso protagonista assoluta soprattutto di secondi piatti. Tra le tantissime possibilità
Sugo al pomodoro Casar
Nella semplicità di un ottimo sugo al pomodoro c’è il punto di partenza per qualsiasi piatto: pasta, risotto, spezzatino, pesce in umido…Ma a volte manca
Carciofi e patate in cocotte
Durante il periodo autunnale e invernale i carciofi sono senza dubbio tra gli ortaggi più amati e utilizzati di sempre in cucina. Ricchi di ferro
Cannelloni ricotta e spinaci
Leggeri e delicati, sono una deliziosa alternativa a quelli più ricchi con il ripieno di carne di solito conditi col sugo di pomodoro. Sono ancora
Patate al forno croccanti
Ingredienti per 4 persone: un chilo di patate a pasta gialla, mezzo bicchiere di olio evo, rosmarino, aglio, sale. Questo è il contorno perfetto per
Seppie con piselli
Un classico della cucina mediterranea, un piatto semplice e leggero che piace sempre a tutti. Ottimo se accompagnato con del pane abbrustolito, pane carasau o
Merluzzo al pomodoro
Veloce, facile, leggero e salutare: il merluzzo al pomodoro è l’ideale per chi vuole rimettere a posto un po’ lo stomaco e rimettersi in forma,
Lasagne leggere alla mozzarella
Queste lasagne hanno il sapore dei piatti che facevano le nostre nonne, semplici e saporitissimi. Ottime anche per le serate estive perché facilmente digeribili, sono