Home » Le Ricette di Casar

Bruschetta al pomodoro rivisitata

La bruschetta al pomodoro è una sinfonia di semplicità e sapore. Il calore del pane che scalda le dita, il sapore intenso e genuino, il suono croccante ad ogni morso. È come assaporare un pezzo d’estate, un ricordo di giornate spensierate trascorse all’aperto.
Non potrete fare a meno di amare la nostra versione con passata CASAR, feta e pomodorini confit.

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Caponata siciliana

La Caponata siciliana racchiude in sé l’essenza del Mediterraneo. Vediamo se vi piace la nostra versione al profumo di Sardegna con CASAR!

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Sardenaira di Sanremo

La Sardenaira è una focaccia morbida e alta, condita con un gustoso sugo a base di pomodoro, aglio, olive taggiasche e acciughe.

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Trippa alla romana

Trippa alla romana La trippa è la regina della cucina romana, un classico nella tradizione culinaria popolare. Un piatto sostanzioso e pieno di gusto, un

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Calamari ripieni

I calamari ripieni sono un secondo piatto a base di pesce davvero gustoso e perfetto per tutte le occasioni. 
Se siete amanti dei calamari, apprezzerete sicuramente la nostra versione!

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Penne alla Puttanesca

Le penne alla puttanesca sono un piatto molto semplice da preparare ma allo stesso tempo molto saporito. Un piatto povero ma gustoso, tipico della cucina

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Sa Cassola de Casteddu – ricetta tipica sarda

Uno dei piatti più amati e distintivi della Sardegna: una ricetta intrisa di storia e sapori autentici che incarna l’anima dell’Isola e le sue tradizioni culinarie. Sa Cassola è una zuppa di pesce tipica della zona di Cagliari, preparata con il pescato del giorno per cui gli ingredienti possono variare in base alle delizie offerte dal mare.

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Lasagne di Pane Carasau

Le lasagne di pane carasau con polpa di pomodoro sono una ricetta semplice e gustosa allo stesso tempo. Potremmo definirla una ricetta furba perchè la

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Fregola alla campidanese

La fregola alla campidanese -meno famosa dei malloreddusu cucinati allo stesso modo- è un piatto tipico del centro sud della Sardegna. Pomodoro e salsiccia creano

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