Passata di pomodoro
Purea di pomodoro di colore rosso vivo di odore gradevole, esente da sapori estranei, in particolare dal gusto di caramello e di bruciato.
Esente da ogni presenza visibile di sostanze vegetali estranee, bucce, semi e altre parti grossolane del frutto.
ASPETTO
Purea raffinata di pomodoro fresco, ottenuta per evaporazione di una parte dell’acqua di costituzione, in impianto di concentrazione sottovuoto ad un residuo secco minimo del 7%.
COLORE
Rosso intenso, brillante, tipico del pomodoro sano e ben maturo.
AROMA, SAPORE
Dolce, fresco, tipico di pomodoro, privo di retrogusti anomali.
INGREDIENTI
Pomodoro.
- Descrizione
- Dichiarazione nutrizionali
- Confezionamento
Descrizione
I pomodori Antonella vengono raccolti, selezionati, e trasportati nel minor tempo possibile dal campo di raccolta allo stabilimento di produzione nel quale vengono selezionati, trasformati e confezionati nell’arco di poche ore mantenendo intatto il gusto e le caratteristiche nutrizionali del frutto fresco.
Tutta la materia prima lavorata proviene esclusivamente da coltivazioni della Sardegna. Le elevate caratteristiche qualitative dei prodotti Antonella, sono il risultato di una combinazione di elementi e di processi che si sviluppano a partire dal campo per arrivare sino alle tavole dei consumatori.
Dietro ogni confezione c’è una “filiera” composta da agricoltori, tecnici, tecnologie, controlli, ricerche e sperimentazioni che fanno si che il prodotto rimanga inalterato dall’orto sino alla tavola.
Ad attestare la serietà dell’azienda, le diverse certificazioni di qualità, prima tra tutte “la rintracciabilità di filiera”.
I pomodori Antonella sono coltivati secondo un rigido disciplinare di produzione integrata che limita l’uso dei prodotti fitosanitari a garanzia della salute del consumatore.
Energia | Grassi | di cui saturi | Carboidrati | di cui zuccheri | Fibre | Proteine | Sale ** | |
138 kJ 33 kcal | 0,6g | 0g | 5,0g | 3,3g | 1,5g | 1,2g | 0,01g | |
per 100 g | 1,6* | 0,8* | 0* | 1,9* | 3,6* | 6,0* | 2,5* | 0,2* |
Cod. | Peso (g) | ml | Prodotto e confezionato | Pezzi | Standard Pallet | EAN | ||||
art. | nominale | netto | sgocciolato | pezzi x conf. | conf x strato | n° piani | conf x pallet | |||
10112 | 1000 | 1000 | - | 1000 | Cartone da 16 brik | 12 | 12 | 6 | 72 | 8003385703094 |
10304 | 1100 | 700 | - | 720 | Vassoio termo da 12 bottiglie | 12 | 12 | 6 | 72 | 8001531001483 |