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Gnocchi di patate

Veloci e semplici da fare questi gnocchi si possono condire con qualsiasi sugo o con il pesto, per un gusto sempre delicato ed apprezzato. Ingredienti: 1 chilo di patate bianche, 250 grammi di farina, un uovo, sale. Per il sugo: un barattolo di pelati Casar, mezza cipolla, mezzo spicchio d’aglio, sale, basilico fresco, olio extra vergine di oliva. Preparazione: Mettete a bollire le patate con la buccia, verificatene la cottura infilando un coltello all’interno, se passa in maniera morbida sono pronte. Scolatele, quindi Leggi tutto...

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