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Involtini zucchine e tonno

Questi deliziosi involtini adatti anche per celiaci, freschi e leggeri, possono essere consumati tiepidi o freddi. Ottimi da servire come antipasto sono anche un delizioso contorno. Economici e facili da realizzare saranno graditissimi da adulti e dai più piccoli! Ingredienti: quattro zucchine non troppo grandi ma molto fresche, 250 gr di tonno sott'olio ben sgocciolato, un uovo, tre  cucchiai di Parmigiano grattugiato, due cucchiai di farina di riso, un paio di foglie di prezzemolo, basilico fresco, olio extravergine di oliva, Leggi tutto...

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