Category Archives: News

Un weekend tra gusti, tradizioni, sport e musica

Organizzare il fine settimana in Sardegna è semplice, le proposte sono davvero tante, sempre all’insegna del mangiar bene, della musica, dello sport e del sano divertimento. Sabato A Cagliari parte ‘Sinnova’  salone dell’innovazione in Sardegna:  in mostra le migliori start up sarde. In contemporanea  con 20 tech community italiane si terrà anche ‘Hack Developers’, maratona di programmazione tecnologica. Sempre Sabato a Cagliari a ‘Sa domu’, terza edizione de ‘Kattive Maniere street beat festival’; nella sessa serata concerto della Bandabardò. Domenica 8 apre eccezionalmente anche la Biblioteca universitaria per Leggi tutto...

Il pomodoro Casar vola negli Stati Uniti

Leggi tutto...

Importante accordo Casar-Università

L'obiettivo è unico e forte: migliorare la sicurezza alimentare e garantire la massima tutela ai consumatori. Leggi tutto...

Pomodori con marchio unico: «La certificazione sarà un vantaggio per i consumatori».

Riportiamo l’interessante articolo a firma di Luca Mascia pubblicato sul quotidiano L'Unione Sarda di Giovedì 13 Luglio 2017. Asse tra Parlamento e industriali per lanciare il made in Italy sui mercati esteri. Un marchio unico made in Italy per conquistare i mercati esteri e allontanare la minaccia della Cina. Parlamento e industriali questa volta sembrano essere d'accordo: il progetto per rendere obbligatoria e visibile ai consumatori la certificazione di origine dei pomodori da industria e dei loro derivati (polpe, passate, concentrati e sughi Leggi tutto...

Convegno: La filiera del pomodoro da industria in Sardegna. Innovazione, sostenibilità e sicurezza alimentare

L’Unione Europea ha sempre avuto una particolare attenzione per la sicurezza alimentare, producendo documenti di indirizzo allo scopo di coniugare una corretta difesa delle produzioni agrarie e dei redditi agricoli associati, con un’elevata salubrità delle produzioni agroalimentari. Il documento della Commissione Europea noto come Agenda 200 riporta: “Esiste un obbligo fondamentale di garantire la sicurezza degli alimenti per i consumatori, comunitari e non, e questo aspetto deve dunque diventare una priorità fondamentale per la Politica Agricola Comunitaria”. Questo convegno vuole essere Leggi tutto...
pomodoro di mare

Il pomodoro di mare, che animale gustoso!

Nel meraviglioso mare Mediterraneo, dove l'acqua è limpida e sana, fioriscono gli anemoni di mare, meravigliosi e colorati; tra questi le ‘Attinidi’, che  si spostano lentissime grazie ai loro piccoli tentacoli. Il ‘pomodoro di mare’ è l'attinia più comune e semplice da riconoscere perché di solito si sistema sugli scogli e sulle rocce. Il colore è normalmente rosso vivo, porpora o bruno, ma a seconda dell’età e delle condizioni del mare può diventare anche marrone. Durante la bassa marea, Leggi tutto...

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi